Kragerup & Ko ApS

Glæd dig til en velfortjent frokostpause, når Kragerup & Ko. forkæler dig med lækker, sund mad. Vi brænder for at skabe farverige retter, der sprudler af smag og samler inspiration fra alle verdens hjørner. Maden er naturligvis hjemmelavet, og de friske råvarer får hver dag en kyndig behandling og tilberedning af vores hold af dygtige kokke.

Hos Kragerup & Ko har vi en ambition om, at frokosten altid skal skabe velvære og glæde, og derfor får du stor variation i menuen, uanset om du foretrækker kød, fisk, det veganske eller vegetariske måltid.

Hos Kragerup & Ko vil kærligheden til maden skinne klart igennem, og du vil altid få en hjemmelavet frokost med masser af grønt og friske krydderurter. Vi har stor fokus på det vegetariske og det veganske måltid, som altid er varieret, og indeholder den anbefalede mængde proteiner for et energirigtigt måltid.

Vi går meget op i bæredygtighed, og arbejder hver dag aktivt på at udnytte hver enkelt råvare optimalt, så vi også fra køkkenet kan nedbringe overflødigt madspild. Vi stiller høje krav til vores leverandører i forhold til kvaliteten af råvarer – og prioriterer dyrevelfærd samt bestræber os på at bruge så mange lokale råvarer som muligt.

Køkkenchef, Jesper Kragerup har siden 2002 drevet Kragerup & Ko. Efter mange år i branchen, både herhjemme og under mere eksotiske himmelstrøg, har han samlet de bedste opskrifter til en smagfuld frokostordning.

Hos os er du garanteret en frokostoplevelse, der tilfredsstiller dine behov, hjælper til din produktivt, og giver dig energi til resten af dagen. Hos Kragerup & Ko. kan du og dine kollegaer regne med en enestående service, og du vil opleve sunde, smagfulde og farverige måltider, der er nysgerrige og innovative men stadig genkendelige.

Udover frokost kan Kragerup & Ko også levere kulinariske oplevelser til jeres mødeaktiviteter og jeres næste selskab eller reception.

Sådan er vores frokost sammensat:

Dagens lune ret med 2 slags vegetarisk tilbehør

En blandet salatbar med 6 forskellige ingredienser

2 slags hjemmelavet dressing lLeveres om mandagen, til hele ugen)

2 slags pålæg 3

slags ost med hjemmelavet syltet tilbehør

Økologisk Emmerys rugbrød hjemmebagt lyst brød

Torsdagskage

Torsdag er fast fiskedag. Er du ikke den store fiskespiser, laver vi gerne en alternativ kødret den dag. Det er også muligt at lave helt kødfrie dage – eks. Meatfree Monday, hvis det skulle være et ønske.