Brunch

Populære brunch retter inkluderer frugtsalater, yoghurt, granola, forskellige brød og bagværk, pålæg, æg (omelet, scrambled, pocherede, spejlæg), bacon, pølser, pandekager, quiches, salater og et udvalg af drikkevarer som juice, te og kaffe.

Morgenmad omfatter typisk lettere retter serveret tidligt om morgenen, såsom kornprodukter, yoghurt, frugt, brød, juice og kaffe. Brunch er en kombination af morgenmad og frokostretter, som typisk serveres mellem kl. 10-14 og kan omfatte et bredere udvalg af retter som æg, bacon, salater, sandwiches og kager.

Overvej jeres virksomheds behov og præferencer, såsom antallet af deltagere, tidspunktet for arrangementet, budgettet og specielle diætbehov. Vores leverandører kan tage højde for det meste, men det er godt at overveje, om du ønsker jeres brunch serveret som en buffet på fade, eller om den skal anrettes i mindre portioner. Derudover skal du være opmærksom på, hvor længe maden står fremme, maden må stå ude i max 3 timer fra, den har forladt leverandørens køkken, og derfor skal du planlægge, hvornår den skal serveres ud fra det.

Ja, vores leverandører kan sagtens tage højde for allergier og særlige diætbehov, såsom glutenfri, laktosefri, vegetarisk og vegansk. Når du planlægger jeres arrangement, er det derfor en god ide at spørge medarbejdere og gæster, om der er nogle særlige behov, som du skal være opmærksom på. Herefter skal du blot videregive dette til leverandøren, så de kan tilpasse menuen efter jeres behov.

Ja, du kan også sagtens booke serveringspersonale, når du bestiller brunch gennem Officeguru. Nogle af leverandørerne har selv personale, og ellers skal du blot gå ind på den service, der hedder event personale og indhente tilbud. Så kan I få hjælp til bl.a. servering, borddækning, opsætning og nedtagning af buffet samt oprydning efter arrangementet.